A geleia de pimenta biquinho é uma das versões mais suaves e agradáveis entre as geleias apimentadas. Feita a partir da pimenta biquinho, conhecida por seu sabor adocicado, aroma marcante e quase nenhuma ardência, essa geleia é ideal para quem quer experimentar sabores picantes, sem o calor intenso das pimentas tradicionais.
Características:
Sabor: Levemente doce e frutado, com um toque suave de pimenta, mais aromático do que picante.
Cor: Vermelho vibrante.
Ingredientes: Pimenta biquinho, suco de laranja natural, suco natural de limão, açúcar, pectina de maçã e conservante para doces.
* IMPORTANTE *
Não contém glúten. Sem aromatizantes e corantes.
Usos culinários:
Acompanhamentos: Perfeita com queijos suaves e cremosos como brie, cream cheese, requeijão e queijo de cabra. Também funciona muito bem com queijos mais salgados, como parmesão ou provolone. Excelente com carnes suínas, frango assado ou grelhado e até peixes mais gordos como salmão. Pode ser pincelada sobre a carne ao final do cozimento como um glaze.
Petiscos: Perfeita para passar sobre torradas com cream cheese. Em canapés gourmet com embutidos, folhas verdes e pães artesanais. Em tábuas de frios, para dar contraste doce e levemente ácido.
Culinária criativa: Ótima com sanduíches de pernil, frango desfiado, hambúrgueres artesanais ou até sanduíches vegetarianos.
Dica gourmet: Experimente usar a geleia de pimenta biquinho em receitas asiáticas, como rolinhos primavera, ou em pratos agridoces, com toque tropical.
Benefícios:
A pimenta biquinho contém vitamina C e antioxidantes.
A geleia, quando feita com pouco ou nenhum açúcar refinado, pode ser uma alternativa saudável para molhos industrializados.
Como não é picante, é acessível até para crianças e pessoas sensíveis à pimenta.
* PRODUTO ARTESANAL *
