A geleia de pimentão amarelo com hortelã é uma receita criativa e aromática que combina o sabor adocicado e suave do pimentão amarelo com a refrescância marcante da hortelã. Essa mistura agridoce e levemente herbal transforma a geleia em um acompanhamento gourmet, ideal para pratos salgados e tábuas de frios.
Características:
Sabor: Doce e suave, com notas levemente vegetais do pimentão e o frescor vibrante da hortelã.
Cor: Amarelo translúcido com tons esverdeados discretos.
Ingredientes: pimentão amarelo, suco de limão natural, açúcar, pectina citríca de maçã e conservante para doces.
* IMPORTANTE *
Não contém glutén. Sem aromatizantes e corantes.
Usos culinários:
Acompanhamentos: Perfeita com queijos tipo brie, camembert, queijo de cabra e minas padrão. Adoça e refresca queijos mais salgados e cremosos. Dá um toque especial em carne suína, como lombo e pernil, frango assado ou grelhado e cordeiro. Usada como molho ou acompanhamento no prato. Em saladas, pode ser usada como base para um molho agridoce, misturada com azeite e limão.
Petiscos: Combina com canapés com cream cheese ou ricota temperada. Pode ser servida com torradas, pães sírios ou wraps com carnes frias.
Culinária criativa: Em sanduíches, combina bem com frango desfiado, folhas verdes e queijos suaves, criando contraste de sabor.
Dica gourmet: Adicione um toque de gengibre fresco ou pimenta dedo de moça picada para uma versão mais picante, perfeita para carnes grelhadas!
Benefícios:
O pimentão amarelo é rico em vitamina C e antioxidantes.
A hortelã auxilia na digestão e tem efeito refrescante e anti-inflamatório.
Em versões com pouco açúcar, pode ser uma opção leve e saudável.
* PRODUTO ARTESANAL *
